Наша газета рассказывала об Учебно-опытном саде (УОС) СПбГАУ http://agropolis.spbgau.ru/edu-edu/uchebno-opytnyj-sad-spbgau-obrazovanie-nauka-i-proizvodstvo/ и о той большой просветительской работе, которую проводят его сотрудники среди любителей, увлекающихся сельским хозяйством. В развитие этой темы предлагаем читателям статью заведующей УОС СПбГАУ, кандидата сельскохозяйственных наук Ирины Анатольевны Снежко, посвященную популярной садовой культуре – ремонтантной малине.
Давайте вспомним о лете! О жарком июльском полуденном солнце и малиновом аромате…А может о последнем теплом августовском дне и полной корзинке крупных и красивых ягод малины – ремонтантной малины. «Ремонтантная? Да она невкусная!» – скажете вы. И, наверное, будете правы! Таким насыщенным малиновым вкусом и ароматом, как у обычной летней малины, ремонтантная похвастаться не может. Но есть у неё и неоспоримые достоинства. Какие же?
Конечно, это размер ягод! Ягоды крупные и даже очень крупные. А у некоторых сортов они настолько велики, что побеги под их тяжестью наклоняются до земли!
Самые ранние сорта начинают созревать в середине августа. К этому времени обычная малина уже отошла, а смородина с крыжовником съедены. А дети хотят ягод! Тут ремонтантная малина придется очень кстати и будет непрерывно радовать нас до первых серьезных заморозков.
Хочется немного послаще? Попробуйте желтоплодные сорта – они значительно слаще красных. Варенье? Ремонтантная малина идеальна для переработки и особенно для заморозки!
В ягодах этой культуры вы никогда не найдете «червячков» – личинок малинного жука, так как это вредное насекомое не может приспособиться к позднему цветению. Не бывает на ремонтантной малине и зимних повреждений, так как плодоносит она каждый год на новых побегах, отрастающих весной.
«Не всегда успевают созреть ягоды, им не хватает сентябрьского солнца и тепла!» – ещё один упрёк в адрес «осенней» малины. Холодновато у нас, это неоспоримый факт. Однако в опытном саду СПбГАУ с 2009 года только один раз (в очень холодный 2017 год) не удалось получить существенного урожая ремонтантной малины.
А соблюдаете ли вы технологию «однолетней культуры»? Ремонтантная малина может плодоносить и дважды: в июле на двулетних и в сентябре на однолетних побегах. Но те из вас, кто хочет собрать два урожая, первыми столкнутся с тем, что ягоды на однолетних побегах не успеют созреть до холодов. Пока зреет летний урожай, новые побеги растут медленно и неохотно, и зацветают значительно позже.
Давайте дадим ремонтантной малине возможность плодоносить только на однолетних побегах. А для этого каждую осень после плодоношения будем срезать весь куст на уровне почвы. На таких растениях в течение лета вырастут новые побеги, которые и порадуют нас плодами в конце августа и в сентябре. А в июле пусть созревают обычные летние (очень вкусные) сорта!
Из 18 сортов ремонтантной малины, испытанных в опытном саду СПбГАУ, можно смело порекомендовать эти: Геракл, Брянское диво, Заря вечерняя, Карамелька, Рубиновое ожерелье, Жар-птица, Оранжевое чудо, Абрикосовая, Золотая осень.
Брянское диво
Крупноплодный высокоурожайный сорт. Созревание начинается в середине августа. Куст раскидистый, побеги сильно наклоняются под тяжестью урожая!
Оранжевое чудо
Желтоплодный сорт. Ягоды очень крупные! Один из самых вкусных ремонтантных сортов (дегустационная оценка 4,5 балла).
Геракл
Крупноплодный урожайный сорт. Наиболее продуктивный в нашем регионе! Но имеет сильношиповатые побеги!
Рубиновое ожерелье
Ягоды небывалой величины! Высокие, полностью бесшипные побеги. Собирать такой урожай – одно удовольствие!
Абрикосовая
На этих кустах не будет ягод-великанов. Но Абрикосовая порадует нас сладостью, «малинным» ароматом и огромным количеством ярких, как солнышко, ягод!
Выращивайте и летнюю, и ремонтантную малину. И наслаждайтесь чудесными плодами с июля по октябрь!
Снежко Ирина Анатольевна
Учебно-опытный сад СПбГАУ
http://agrun.ru/