Аквакультура – активно развивающая отрасль. Антропогенная нагрузка на естественные водоемы, которыми богата Россия, ведет к снижению запасов ценных видов рыб и других гидробионтов. В таких условиях выращивание рыбы становится весьма актуальным.
До недавнего времени товарная аквакультура была представлена в основном прудовыми хозяйствами, в которых разводили карпов и растительноядных рыб. Кроме этого на рыбоводных заводах занимались восстановлением природных популяций ценных видов рыб (осетровых, лососевых, сиговых).
В настоящее время получили развитие индустриальные биотехнологии выращивания водных организмов. Это садковые, бассейновые предприятия и установки с замкнутой системой водообеспечения (УЗВ). Здесь выращивают радужную форель, сиговых рыб и такие относительно новые для нашей страны высокопродуктивные тепловодные объекты как тиляпия и африканский клариевый сом. Создаются предприятия по выращиванию в УЗВ креветок. Развивается морская аквакультура (марикультура) – выращивание атлантического лосося в садках, культивирование моллюсков, иглокожих и водорослей.
В таких хозяйствах требуется высококвалифицированный персонал, который имеет не только знания по биологии объектов выращивания, но может ориентироваться в инженерных технологиях и работать с компьютерными программами.
Направление подготовки «Водные биоресурсы и аквакультура» предполагает подготовку таких специалистов. Обучение на кафедре «Водные биоресурсы и аквакультура» факультета зооинженерии и биотехнологий проходит в течение четырех лет. По окончанию университета выпускники получают диплом бакалавра по направлению подготовки «Водные биоресурсы и аквакультура» и в дальнейшем могут продолжить обучение в магистратуре и аспирантуре.
Все дисциплины учебного плана, которые изучают наши студенты, можно условно разделить на гуманитарные (история, философия, социология, психология), естественнонаучные (зоология, химия и т. д.) и дисциплины профессионального цикла (товарное рыбоводство, марикультура, декоративное рыбоводство и многие другие).
Для приобретения практических навыков образовательная программа предполагает проведение различного рода практик. На первом курсе проводится биологическая учебная практика, которая проходит на водоемах г. Пушкина и его окрестностей. На втором курсе – выездная практика по гидробиологии и ихтиологии, которая проводится на биологической станции, расположенной на Белом море. Там студенты знакомятся с уникальной фауной рыб и беспозвоночных, получают навыки научной работы и полевых исследований. Для ихтиологических исследований организуется несколько выходов в море на научном судне. После третьего курса проводится производственная практика на рыбоводных предприятиях товарной аквакультуры и заводах по восстановлению естественных популяций ценных видов рыб.
При кафедре создана и успешно функционирует лаборатория интегральных биотехнологий, где выращиваются объекты тепловодной и холодноводной аквакультуры, в т. ч. осетровые, тиляпия и африканский клариевый сом. На базе этой лаборатории студенты занимаются научными исследованиями и также могут проходить производственную практику.
Поскольку наши студенты проходят подготовку по профилю «Управление водными биоресурсами и рыбоохрана», то многие из них проходят производственную практику в Северо-Западном территориальном управлении Агентства по рыболовству, знакомясь с организацией экологического мониторинга водоемов Северо-Запада и рыбоохраной.
Материалы собственных исследований и практический опыт, приобретенный в период производственной практики, позволяют выполнить и успешно защитить выпускную квалификационную работу под руководством преподавателей кафедры.
В настоящее время на кафедре работает 9 преподавателей. Активно ведется научно-исследовательская работа, изучается биология, морфология, паразитофауна гидробионтов, разрабатываются новые биотехнические приемы содержания и кормления рыб.
На кафедре имеется зоологический музей с уникальной коллекцией, насчитывающей более 10 тыс. единиц хранения. Сотрудники и студенты с большим удовольствием работают над пополнением его фондов. Преподаватели кафедры активно участвуют в университетских, национальных и международных конференциях, форумах и выставках, систематически выезжают на предприятия аквакультуры для оказания консультативной помощи.
Таким образом, направление подготовки «Водные биоресурсы и аквакультура» актуально и востребовано.
Нечаева Тамара Алексеевна
Рыбалова Наталья Борисовна
Турицин Владимир Сергеевич
кафедра водных биоресурсов и аквакультуры
wba2009@mail.ru
